Історія Моко піци почалась в 2018 році у м. Маріуполь Донецької області. Перша піцерія почала працювати 1 лютого 2018 року за адресою пр. Миру 87б. Ця простора піцерія, з великим залом та технологічною кухнею була розташована в самому центрі Маріуполя. Протягом 10 місяців відпрацьовували формат, формували меню, налагоджували процеси та 28 жовтня того ж року запустили піцерію у м. Покровськ Донецької області.
Ця піцерія була побудована в трохи іншому форматі, ніж піцерія в Маріуполі. Тут побудували невиликий зал для гостей та кухню, основним напрямком роботи в Покровську стала саме доставка.
Третя піцерія в мережі була відкрита також в Маріуполі, на Лівому березі міста. Відкрити її допомогла організація USAID, надала дуже круте обладнання для кухні. Печі, які стояли в цій піцерії, були найкрутіші та найпотужніші серед всього обладнання мережі. Ця піцерія також відрізнялась від попередніх, в ній не було залу для гостей - лише віконце, щоб забрати піцу самостійно та послуги доставки.
Четвертою стала піцерія в Мирнограді, це невелике містечко в Донецькій області поряд з Покровськом. ЇЇ ми будували під час локдауну у 2020 році, працювати ця піцерія почала 4 липня 2020 року. В лютому 2022 року ми знайшли приміщення під 5-ту піцерію мережі у місті Краматорськ, але зробити нічого не встигли. Почалася війна.
На початку війни ми втратили піцерії в Маріуполі. Центральна піцерія була знищена потрапляння в будівлю рашистської ракети, піцерію на Лівому березі розграбували. Дві залишившихся піцерії ми зачинили та вивезли обладнання у місто Дніпро. Там ми знайшли відповідне приміщення та почали готувати гуманітарну піцу, яку кожен день возили до Донецької області у прифронтові міста та райони. На день виготовляли до 1500 піц. Більш детально про це можна почитати в наших соц.мережах.
Влітку 2022 року ми перевезли частину обладнання назад в Покровськ та знов запустили там піцерію. В грудні знайшли приміщення в Києві на Троєщині та почали будівництво нової піцерії. Вона запрацювала 15 березня 2023
Наприкінці літа 2023 року ми відновили роботу піцерії в Мирнограді.